可乐鸡翅

准备材料：鸡翅、可乐、酱油、姜片、蒜、盐。
处理鸡翅：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
焯水：将鸡翅放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。
炒鸡翅：锅中放少许油，加入姜片和蒜炒香，然后放入鸡翅煎至两面金黄。
加入调料：倒入可乐和酱油，加入少许盐，煮开后转小火焖煮至鸡翅入味。
收汁：大火收汁至汤汁浓稠，即可出锅。